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再生农业活动横幅

再生食品和农业:前进的道路

我对这个问题的常见回应“什么是再生食品和农业?”去这样的东西:再生农业和畜牧业是有机食品和农业的下一阶段,不仅免于有毒农药,转基因生物,化肥和工厂生产,因此对人类健康有益;但也在土壤,环境,动物,气候和农村生计的健康方面进行再生。或者作为我的争论委员会成员,Vandana Shiva 把它放了:“再生农业为土壤危机,粮食危机,气候危机和民主危机提供答案。”  

2010年奥拉夫克里伦 陈述 即:“再生农业是农业的一种方法,可以拒绝农药和合成肥料,旨在改善表土,生物多样性和水循环的再生。”

这几乎与IFOAM(国际有机农业运动联合会)或有机物国际的规定的原则相对应。自2014年以来,IFOAM博士,布朗纳博士,梅克纳博士,巴塔哥尼亚博士,真正的有机项目,生物动作,有机消费者协会,再生国际,纳瓦扬省等也一直在讨论和实施有机标准,实践和纳入再生原则的认证。

根据澳大利亚再生 先锋 Christine Jones:“农业是再生的,如果土壤,水循环,植被和生产力不断改进,而不是保持状态[QUO]。土壤,植物,动物和人民的多样性,质量,活力和健康也有所改善。“

2014年9月,当一群美国(包括Vandana Shiva),Andre Leu(包括Qandana Shiva),艾伦,史蒂夫雷伊,亚历克克斯·巴登 - Meyer和福尔德纳博士的员工,有机消费者协会和Rodale研究所组织了一份新闻发布会在纽约市的大规模气候三月宣布形成再生国际的形成,我们为自己设置了一个简单的,但似乎是雄心勃勃的目标。我们都同意我们需要从根本上改变对美国和世界各地的气候危机的对话 - 然后勉强专注于可再生能源和节能 - 以纳入再生和有机食品,农业和土地用途作为主要解决方案鉴于其经过验证的能力下降和螯合大量的多余二氧化碳的能力,并将其存放在土壤,森林和植物中的能力。

现在,稍后不到十年,我相信我们不断增长的再生运动已经实现了这一目标。再生现在是自然和有机食品和农业部门的最热门话题,而气候活动家在美国在美国日出运动和350.ORG定期讨论有机和再生实践在减少农业温室气体排放中的作用。现在越来越多的人了解我们可以通过增强的光合作用和绘制,“净零”排放目标在2030 - 50中,如果我们要避免失控全球变暖和气候灾难,几乎每个人都会同意。

内部再生国际,现在 包括 400多个国家的附属公司,我们的谈话转移到全球境地识别再生和有机“最佳实践”。我们的目标是制定我们如何帮助定性扩大和扩大再生最佳实践的方式,以便有机和再生成为地球现在退行性多十万亿食物,农业和土地利用系统的常态,而不是替代方案。 。

当然,我们的讨论和策略不仅仅是一个学术练习。由于我们大多数人现在意识到,我们作为文明的非常生存和某种物种受到威胁 系统危机 这已经降低了气候稳定,我们的食物和环境以及现代生活的各个主要方面。这种巨型危机不能通过零碎的改革或微小的调整来解决,例如略微削减我们目前的化石燃料使用水平,减少全球森林砍伐,土壤退化和军事支出。要么我们超越只是对待 症状 我们的行星退化和建造而不是a 新系统 基于再生和有机食品,农业和土地利用,加上可再生能源实践,以及全球合作而不是交战人员,否则我们将很快(可能在25岁以下)通过无回报点。

一大堆挑战是我们如何描述全球变暖和严重气候变化的危机,即日常人们了解问题并掌握我们提出的解决方案,即可再生能源和再生食品,农业和土地使用?底线是,人类已经将太多的二氧化碳和其他温室气体(尤其是甲烷和一氧化氮)放入大气中(从燃烧的化石燃料和破坏性的土地使用),将太阳的热量捕获回到空间并加热行星。遗憾的是,由于破坏性的食物,农业和林业实践已经退化了地球景观的主要部分,我们不会通过植物光合作用来吸取足够的这些二氧化碳排放来冷却。总之,有太多的二氧化碳和温室气体污染覆盖天空(并饱和海洋),而不是在地上的生命碳,树木,牧场和牧场。

增加植物和森林光合作用(通过增强的土壤肥力和生物生物生物,以及足够的水和矿物质)是我们可以在我们的氛围中吸取大量的多余二氧化碳和温室气体的实用方式正在加热地球并扰乱我们的气候。通过光合作用,植物和树木利用太阳能从大气中分解CO 2,释放氧气,并将剩余的碳转化为植物生物质和液态碳。光合作用基本上使植物能够在地上生长并产生生物质,而且还刺激低于地面的生长,因为植物通过光合作用进入其根系中产生的液体碳的一部分液体以饲喂植物的土壤微生物。从缩小足够的二氧化碳和温室气体的角度来看,在我们的土壤和生物群中验证它们以逆转全球变暖,定性增强的光合作用是全部重要的。

由于我到的再生和有机食品和耕作方式全球扩张的贡献,我已经花了近几年与墨西哥农民和农场主,消费者组织的工作,选举产生的政治官员(主要是在地方和国家一级),以及社会和环境 - 贯彻“影响投资者”。我们的目标是制定和定性地扩大我们所认为的游戏更换器,其中40%的牧场和牧场的大部分牧场和牧场,现在几乎不可能种植粮食作物,以及哪里对于适当的牲畜放牧,它过于过热和劣化。我们称这座基于墨西哥的龙舌兰和农林管理系统龙舌兰电力:绿化沙漠,很高兴地报告其思想和做法现在开始从瓜纳古托的高沙漠高原遍布干旱和半干旱地区墨西哥。我们现在正在收到来自世界各地的沙漠和半沙漠地区的基于龙舌兰的,多年生植物的信息的咨询和请求,包括中美洲,美国西南部,阿根廷,智利,津巴布韦,南非,澳大利亚,缅甸和阿曼。您可以在网站上了解有关此龙舌兰电源系统的更多信息 再生国际 and the 有机消费者协会.

我和他人在努力扩大和扩大的再生和有机最佳实践的学习中学会了什么是有四个再生(或相反退行)食品,农业和土地使用的基本驱动因素。首先是消费者意识和市场需求。如果没有意识的消费者和广泛的市场需求,就不太可能达到临界质量。二是农民,牧场主和土地管理创新,包括开发增值产品和生态系统恢复服务。

第三次司机是政策变革和公共资金,从地方和区域一级开始。最后但并非最不重要的是私营部门的再生金融大规模投资,现在通常被称为“影响投资”。为了定性地扩大有机和再生最佳实践并实现足以改变我们的临界质量目前退行性系统,我们需要所有四个司机激活并在协同作用中工作。

让我们现在看看四种当代司机的退化 - 退行性食物,农业和土地使用,以了解哪些力量或司机的力量,即将其持有向前移动到再生。

(1)退化基层意识和士气。 当字面上数十亿人时,99%的临界质量饥饿,营养不良,害怕,分裂,努力与正义和尊严生存;当大多数全球机构政治受到毒性环境和食品系统的威胁和侵犯时;当数百百万的经济压力由于较低的工资和高的生活成本而受到的经济压力而被淹没;当慢性健康问题削弱了数百百万的时候,或者被洪水,干旱和天气殴打;当看似无尽的战争和土地抓取水,土地和战略资源螺旋失控;当契约政治家,公司,大型技术和大众媒体操纵Covid-19等危机时,以抨击表达和参与式民主的自由,以强迫“商业和通常的”或“伟大的重置”范式下降我们的喉咙,再生变化,大变化,不会轻易出现。

被授权的剥削者,淹没了人们,淹没了日常生活的挑战,通常没有奢侈的奢侈品在按下它们的问题之间连接点,并专注于大局。重新制剂的工作是将气候危机和人民日常关切之间的点连接到全球化的意识,政治动员,最重要的是全球化的希望。

重新制剂的工作是为了使个人和公共卫生和行星健康之间的联系,暴露有关Covid-19和慢性疾病的起源,性质,预防和治疗的真相,并动员公众拒绝所以被称为伟大的重置,伪装成基本改革,但实际上是一个三世纪的特洛伊木马,这是一个深刻的反思民主和专制的技术政治。再生器必须能够在不同的问题和担忧之间建立联系,识别和支持最佳从业者和政策,在社会力量之间建立协同作用,有效地在地方大厅(在地方一级),企业和投资者进行变革;所有的教育和组织基层联盟和跨社区,选区,甚至国家边界的竞选活动。但这当然是不容易的,也不会过夜。

我们深刻的破坏性,退行性,气候破坏稳定的食品和农业制度,主要基于工业农业投入和实践,由多亿美元的营销和广告制度举行,这些营销和广告误导或从字面上洗脑中举行了一群全球消费者相信便宜,人工味道,“快餐”不仅可以接受,而是“正常”和“自然”。经过几十年的消费糖,富含盐,富含碳水化合物和“不良脂肪” - 来自工业农场,动物工厂和化学制造工厂的食品,许多消费者对制造超级加工食品的人工香料和香气沉迷于沉迷于沉迷于和“食品的物质”如此受欢迎。 

(2)退化“常规”农场,农业和牲畜管理。 复制营养教育,选择,贫困,惯性和对大部分消费者的冷漠,其他主要因素推动我们的退行性食品和农业制度包括工业和化学密集农业和土地利用的常规和深入制度化的做法。(单次种植,重耕,杀虫剂,化肥,转基因生物,工厂农场,森林砍伐,荒野,湿地破坏)。这些土壤,气候,健康和环保实践在世界5000万大农场尤为普遍,部分地部于全球政府补贴总额为每年5000亿美元。同时,有机或再生农民的补贴很少,特别是小农(80%的世界农民是小农),也没有寻求使这一转型的农民和牧场主。加强这些数十亿美元的糟糕农业实践补贴是一家全球化学和农业控制农业研究和教学机构网络,专注于生产廉价的食品和纤维(无论环境,气候和公共卫生的成本如何)和以前出口农产品(通常是农药密集的Gmo谷物)。当然,我们所需要的是农民和牧场主的补贴,研究和技术援助,为当地,区域和国内市场生产健康,有机和再生食品,为农民提供了合理的价格,以生产健康的食物和管家,而不是一个驱逐舰的环境。 

垄断控制。 另一位退化的驾驶员,阻止农民采用再生实践,并确定所产生的食物和作物的类型,是巨大的农业综合企业在大部分食品系统中的垄断或近乎垄断控制,特别是在工业化国家,以及巨型零售连锁店等垄断或近垄断控制,如沃尔玛和互联网巨头等亚马逊。占据我们的食品系统的控制“广泛的”旨在使大型跨国公司的短期利润和出口,维护专利和垄断控制,以及维护国际贸易协定(NAFTA,WTO)赞成企业农业和大型农场,在小农场,传统放牧和畜牧业的工厂农业,以及农业出口而不是当地和区域市场的生产。  

食品和农业是世界上最大的行业,消费者每年花费7.5万亿美元的食物。此外,工业食物链的基本上未经承认的社会,环境和健康成本(即附带损害) 金额 每年额外的4.8万亿美元。

(3和4)退化公共政策和公共和私人投资。 农业是最大的 雇主 在世界上拥有5.7亿农民和农场劳工,支持农村家庭和社区35亿人口。除了农场工人外,食品链工人在加工,分销和零售方面还在世界上占有数亿件其他工作,仅限美国(占劳动力总数的17.5%))这使得与食品,农业和土地有关的公共政策非常重要。不幸的是,每年都在每年通过数千条法律法规,在每个国家和地区,基本上是常规的(即工业,工厂农场,出口导向,GMO)食品和农业,而立法通过或资源很少旨在促进有机和再生食品和农业。已经达到了万亿美元,并继续参加所谓的“常规”食品和农业部门;包括许多有意识消费者的储蓄和养老基金的万亿,毫无疑问愿意以不同的方式投入他们的储蓄,如果他们知道如何做到这一点。不幸的是,目前只有一个小的公共或私人投资的公共或私人投资,由中小农场和牧场生产的有机,草皮,自由放养和其他健康食品,以获得当地和区域消费。  

健康的土壤,健康植物,健康动物,健康的人,健康的气候,健康的社会。 。 。我们的身体和经济健康,我们作为物种的生存,直接与土壤,生物多样性以及我们食品和农业系统的健康和生育。再生有机农业和土地利用可以将我们恢复平衡,恢复稳定的气候和寿命支持的环境。

现在是时候超越荒地,农业,土地利用,能源政策,政治和经济学了。现在是时候超越“太少,太晚了”缓解和可持续性战略。在为时已晚之前,是时候激励和动员一个强大的全球的再生家军队。    

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