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天然食物的神话

消费者依赖标签,广告和营销信息来帮助他们选择他们认为是安全,健康,并使用与其价值保持一致的实践的安全性。许多食品公司利用这一事实。他们故意误导消费者通过声称他们的产品是“自然”,当实际上这些产品含有农药,转基因生物(GMOS),抗生素,生长激素和人工成分。

虚假标签和广告的最普遍的例子是使用“自然”,“全自然”和“100%自然”等术语。 

基石自然,天然产品行业的顾问, 预测 在美国销售“自然”产品的“爆炸性增长”,到2019年达到2520亿美元。驾驶这一增长是消费者对使用可持续和人道耕作实践产生的健康食品的需求。

消费者对更健康,非转基因,无农药食品的需求也在有机市场中推动增长。销售有机食品和产品达到 500亿美元 2017年,占杂货店销售额的5%以上,包括大约10%的生产销售。这是强劲的增长。但只要消费者将“自然”等同于认证有机,而且只要公司利用这种看法,有机市场将留在劣势。

A 2014 消费者报告调查 发现66%的消费者认为产品标记为“天然”,没有人工成分,农药或转基因生物,86%相信它应该意味着这些东西。 2016年,消费者报告发布了一个n ew调查 显示73%的消费者寻找标记为“自然”的食物。许多消费者将“自然”一词与“有机”相同,甚至认为“100%自然”比认证有机更好。 

有天赋的人 vs. organic

经过认证的“有机”产品和“自然”产品之间存在巨大差异。只有在独立认证的情况下,食品才能标记为“有机” 会议 美国农业部(USDA)国家有机计划  标准。  然而,除了肉类和家禽外,没有对食物适用的“自然”的法律定义。该术语是不受管制的。 

USDA仅在肉类和家禽的标签的背景下定义“自然”。那个定义非常狭窄。在下面 美国农业部法规,如果它没有人工风味或调味剂,着色成分或化学防腐剂或任何其他人工或合成成分,则可以标记为“天然”,并且如果产品及其成分不超过“微量加工”,则可以标记为“自然”。 USDA对肉类和家禽的“自然”的定义并没有解决抗生素,生长激素或其他药物和/或杀虫剂的存在,也没有解决动物福利问题。

尽管 法院的压力 这样做,美国食物&迄今为止,药物管理局(FDA)拒绝合法地定义除肉类和家禽以外的食物的“自然”术语。因此,知道消费者在购买食物时寻找“自然”这个词,因为他们认为“自然”是指产品是没有转基因生物,杀虫剂和人工成分,食品公司经常标记产品“自然”,“全自然”和“100%自然”以增加销售额。 205年,FDA 说过 它最终会解决“自然”定义的请求。并在2018年2月 文章 在纽约统治,FDA官员建议该机构将重视“很快”。但该术语仍然是合法的,未定义的。

把它带到法院

OCA的自然运动神话教育消费者对“自然”一词的误导性和“自然”和“认证有机”产品之间的差异。

通过我们的自然运动神话,我们直接面对食品公司 - 有时使用消费者保护法等 华盛顿特区。 加利福尼亚州  作为诉讼的基础 - 当独立实验室测试显示用杀虫剂,抗生素和其他药物污染的产品和“不自然”成分污染的产品。 

例子包括: 自然谷格兰诺拉麦片吧,这对草甘膦进行了阳性,蒙斯纳州的圆形杂草杀手的活性成分; 帖子切碎的小麦, 这对草甘膦进行了阳性(诉讼 sett ); 和    Sioux蜂蜜, 这对草甘膦进行了阳性。

OCA的自然运动神话还涉及其他标签和营销索赔,其中许多人意味着产品使用“自然”,“可持续”或“社会负责”生产方法生产。 

自然运动的神话也需要像这样的公司 班& Jerry’s  尽管其产品中存在农药,但在其供应链中使用有毒化学品或不公平的劳动实践,但声称存在“社会负责”和“环保”。 

据An 独立调查,55%的消费者愿意为社会负责公司提供更多的产品。

OCA的自然运动神话旨在教育和保护消费者免受虚假标签和营销索赔。它还旨在保护有机生产商免受营销实践,使他们在市场上处于劣势。更高的生产成本与生产没有有毒化学品,人工成分,激素和抗生素的产品,以及坚持严格的动物福利标准和其他生产实践的产品。这导致有机生产商必须收取溢价。当制造“自然”索赔的公司也可以收取合法有机生产商的溢价或削弱价格 - 仅在虚假的消费者感知 - 有机生产商的基础上遭受财务状况。

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